原料
瘦牛肉、陈皮；
调料
葱、姜、糖、酱油、水（2大匙）；
做法
1、陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断；牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟；
2、将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些；
3、把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下；把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。

营养价值
瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻代孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。
姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。